3월이 어느덧 가고 있네요.

 꽃도 피겠고, 좀 있으면 매실 담그실 날도 오겠고..,

 냉장고에 아직 매실을 지고? 계신 분들이 계시다면, 참고 해 보세요.^^

 

   1. 차가운 음료.

 gs마트 가시면 트레비라는 탄산수가 있어요.

 예쁜 유리컵에 얼음 몇개 넣고, 트레비 8에 매실액 2 정도 넣고, 섞으세요.

 우리 아이들 하교 후 완소 음료수랍니다.

 집에 수리오시는 아저씨들이나 손님들 드림 아주 좋아요.

 특히 빨리 보내고 싶은 분들.. ㅎㅎ

 

    2. 따뜻한 음료.

 전 구역예배후 많이 애용해요.

 따뜻한 물 7에 매실액 3 정도요. 취향에 따라 섞으시면 돼요.

 극진히 대접하고 싶으면 홍삼엑기스조금 타 주면 엄청 감동해요.ㅎㅎ

 젊은 사람은 레몬 얇게 잘라 띄워 주면   ok

 아이들 배탈났을때 5:5정도로 해서 진하게 먹이면 바로 좋아져요.

 

   3 . 샐러드 소스.

 강추합니다.

 샐러드용 야채에 매실액만 뿌려도 좋구요

 발사믹식초와 섞어서 양파 강판 갈아서 약간 넣으면 아주 상큼한 소스가 돼요.

 혹 오리엔탈소스나 간장소스가 있으시면 매실액 첨가해 보세요. 짠맛이 줄면서 맛이 풍부해 져요..

 

   4  설탕, 물엿 대용

 많이들 사용하고 계시죠??

 각종 조림이나 찜, 볶음요리, 무침..만능이네요

 

 

 

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